マカロンのアクセサリー

紅茶のリプトン「リモーネ」または「シフォン ミルクティー」についてくる可愛いストラップ、貴方はもう手に入れましたか？これは現代フランスデザート界のスーパースターとまで言われているパティシエ、ピエール・エルメとリプトンのコラボレーション企画で、エルメの美味しいマカロンを忠実に再現したミニチュアは、カラフルな色合いと質感が美味しそうでたまりません。

さて、このマカロンというお菓子ですがその歴史は古く、16世紀にイタリアからフランスに嫁いできたカトリーヌ・ド・メディシスによって伝えられたとか、フランスのコメルシーという地域ではすでに8世紀終わり頃に修道士が作っていたという説も。修道院でよく作られていたのは事実だそうで、フランスでは「Soeurs Macarons（修道女のマカロン）」という呼び名もあるそうですよ。